I SALUMI DI CINTA SENESE

Tutti i nostri insaccati sono il risultato di una attenta scelta degli ingredienti e di una sapiente lavorazione atta a non trasformare l'aroma tipico del prodotto che si vuol ottenere; basta il primo assaggio per capire che anche il salame più comune, da noi comune non è.

LE CONSERVE DI MARMELLATE E VERDURE

Per le nostre conserve utilizziamo solo frutta di stagione. Grazie alla loro genuinità, potrete scoprire i sapori autentici della nostra tradizione.

CARNI VACCINE

Nel nostro ristorante potete gustare la nostra carne vaccina, allevata a km 0

L’OLIO

La Toscana è un perfetto equilibrio di natura e arte, bellezza del territorio e clima. È qui che nasce un eccellente olio extravergine di oliva, frutto di una tradizione secolare. La varietà degli olivi e la tecnica di coltivazione, la raccolta delle olive al giusto grado di maturazione e la loro attenta lavorazione, concorrono a creare un prodotto incomparabile, dal sapore riconoscibile, che porta con sé tutte le sfumature di questa terra.